Salbei
Die Inhaltsstoffe vom Salbei, von dem nur die Blätter verwendet werden, sind ätherische Öle, d-Kampfer, Salviole, Salven, Betuline, Asparagine, Bitterstoffe, Borneole, Carnosinsäure, Zineole, Flavonoide, Fumarsäure, Gerbstoffe, Gerbsäure, Harz, Ledol, Limonen, Menthol, Östrogenartige Stoffe, Oleanolsäure, Pinen, Sabinol, Salizylsäure, Saponine, Terpineol, Thujon, Thymol, Zink und Vitamine.
