Thymian
Eines der beliebtesten Gewürze in der italienischen Küche und auch hier zu Lande ist Thymian sehr beliebt wenn es um das Kochen geht. Dabei weist er eine ganze Menge an positiven Eigenschaften auf. Die ätherischen Öle des Thymians regen die Tätigkeit der Flammen (Flimmer-)Härchen auf den Schleimhäuten der Atemwege an und helfen so beim verflüssigen und leichteren Abtransport von evtl. vorhandenem Schleim. Zusätzlich ist Thymian reich an der Omega 3 Fettsäure DHA. Diese gilt als wichtiger Nährstoff für das Gehirn und bewahrt den Körper vor den Auswirkungen von oxidativem Stress. So kann Thymian auch für alternde Fellnasen eine sinnvolle Unterstützung sein.
