Weinblätter
Sie sehen nicht nur toll aus –im Herbst färben sich die Blätter des roten Weines tiefrot – sondern sind auch noch sehr nützlich
Topinambur
Die kleinen Powerknollen sind reich an Inulin und Ballaststoffen und eng mit der Sonnenblume verwandt
Thymian
Eines der beliebtesten Gewürze in der italienischen Küche und auch hier zu Lande ist Thymian sehr beliebt wenn es um das Kochen geht
Teufelskralle
Die ihren Namen den bizarren Formen der Wurzel verdankende Teufelskralle ist eine in Afrika heimische Pflanze,
Sternanisöl
: Sternanisöl wird per Wasserdampfdestillation aus den Früchten des echten Sternanis gewonnen
Rosskastanien
Verwendet werden kann von der Kastanie fast alles: Früchte, Rinde, Blüten, Blätter und Wurzeln
Pfefferminze
Bei der Pfefferminze werden die Blätter verwenden welche ätherische Öle (u.a. Menthol), Gerbstoffe, Bitterstoffe, Flavonoide, Enzyme und Valeriansäure enthalten.
grünlippige Zuchtmuschel
Die neuseeländische grünlippige Zuchtmuschel besitzt eine hohe Dichte an nützlichen Biowirkstoffen
Grapefruitkernextrakt
Die verantwortlichen Inhaltsstoffe des Grapefruitkerns sind überwiegend Carotinoide, Saponine, Polyphenole und Flavonoide
Frauenmantel
Die Inhaltsstoffe des Frauenmantel sind: Gerbstoffe, Bitterstoffe, Salicylsäure, Flavonoide und wenige ätherische Öle
Bohne
Die Bohnenhülsen und die darin enthaltene Kieselsäure können fütterungsbedingt die Nieren- und Blasenfunktion unterstützen
Birke
Die in den Birkenblättern enthaltenen Inhaltsstoffe wie Flavonoide, Saponine, Salicylsäureverbindung, Gerbstoffe und Vitamin C
Arnika
Bei der Arnika wird ausschließlich die Blüte zur weiteren Verarbeitung genutzt und enthält vor allem Helenalin, Flavonoide und ätherische
Algenkalk
Algenkalk besteht aus abgestorbenen Korallenalgenablagerungen und enthält ca. 80% Kalk, 10% Magnesium und viele Spurenelemente.
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